ทบทวนแนวทางการบริโภคอาหารที่มีไขมันสูง

แนวทางการบริโภคอาหารในปี 2015-2020 สำหรับชาวอเมริกันในปัจจุบันแนะนำให้บริการนมที่ปราศจากไขมันหรือไขมันต่ำรวมทั้งนมชีสโยเกิร์ตและ / หรือเครื่องดื่มถั่วเหลืองเสริม แต่อ็อตโตชี้ให้เห็นว่าอาหารประเภทนมไขมันต่ำเช่นโยเกิร์ตไขมันต่ำและนมช็อกโกแลตมักจะมีน้ำตาลเพิ่มจำนวนมากซึ่งอาจนำไปสู่ภาวะหัวใจล้มเหลวและการเผาผลาญอาหารที่ไม่ดี

สอดคล้องกับผลการวิจัยก่อนหน้านี้ผลของเราชี้ให้เห็นถึงความจำเป็นที่จะต้องทบทวนแนวทางการบริโภคอาหารที่มีไขมันสูงซึ่งเป็นแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยเช่นแคลเซียมและโพแทสเซียมสิ่งเหล่านี้จำเป็นต่อสุขภาพไม่เพียง แต่ในวัยเด็ก แต่ตลอดชีวิตโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ปีที่ผ่านมาเมื่อภาวะขาดอาหารและเงื่อนไขเช่นโรคกระดูกพรุนเป็นเรื่องปกติมากขึ้น “อ็อตโตกล่าว การวิจัยเป็นหลักฐานเป็นกุญแจสำคัญในการให้ความรู้แก่ประชาชนเกี่ยวกับโภชนาการอ็อตโตกล่าว