ผลกระทบของโปรตีนในตับ

การอดอาหารเป็นระยะ ๆ ในตับช่วยป้องกันโรคได้อย่างไร การค้นพบนี้จะช่วยให้นักวิทยาศาสตร์การแพทย์ที่ทำงานเกี่ยวกับการวิจัยโรคมะเร็งหัวใจและหลอดเลือดและเบาหวานพัฒนาวิธีการใหม่เพื่อลดความเสี่ยงของโรคและค้นพบช่วงเวลาที่เหมาะสมสำหรับการอดอาหาร การอดอาหารทุกวันมีผลต่อโปรตีนในตับอย่างไรแสดงให้เห็นผลกระทบที่ไม่คาดคิด

ต่อการเผาผลาญกรดไขมันและบทบาทที่น่าประหลาดใจ วิถีทางชีวภาพในตับและอวัยวะอื่น ๆ เรารู้ว่าการอดอาหารนั้นเป็นการแทรกแซงที่มีประสิทธิภาพในการรักษาโรคและปรับปรุงสุขภาพของตับ แต่เรายังไม่รู้ว่าการอดอาหารจะทำซ้ำโปรตีนในตับซึ่งทำหน้าที่ในการเผาผลาญอาหารที่จำเป็นมากมาย โดยการศึกษาผลกระทบของโปรตีนในตับของหนูซึ่งเป็นแบบจำลองทางชีวภาพของมนุษย์ที่เหมาะสมตอนนี้เรามีความเข้าใจที่ดีขึ้นมากว่ามันเกิดขึ้นได้อย่างไร